Layers of baked eggplant, red sauce with beef, bechamel and cheese. Without pasta.

Also called "pasticho de berenjena con carne"

Serves 1 to 2 portions as a main plate (550g-590g)

Serves 2 to 3 portions as a side

Ingredients: Eggplant, tomato, beef, milk, corn starch, cheese, onions, green peppers, salt, and spices.

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